צילום: יחצ
חדשות מהמטבח
תוכן שיווקי כ"ב אלול תשע"ז    23:32 שתתבשל עלינו שנה טובה

לקראת שלושת ימי הבישולים והארוחות שמוכרים גם בשם ראש השנה תשע"ח שצמוד לשבת, הנה לפניכם כמה כלים טובים איך לעבור את הבישולים בצורה המושלמת ביותר. גם אם אתן מתארחות, כדאי לכם לשמוע על הכלים שניתן לקנותם מתנה למארחים.

משפט ידוע אומר שתכשיטים הם הידידים הטובים של האשה. למעשה, בפתגם קיימת רק טעות אחת קטנה: הסירים הם הידידים הטובים ביותר של האשה. אשת חיל אמיתית, המפקדת העליונה של המטבח שלה, לא תרשה לעצמה לעבור את חגי תשרי בלי לחדש את מלאי כלי המטבח.

לקראת שלושת ימי הבישולים והארוחות שמוכרים גם בשם ראש השנה תשע"ח שצמוד לשבת, הכנו עבורכם רשימה שתעשה לכם סדר בבלאגן ותמצא עבורכם את הכלים הטובים ביותר ואולי גם המתנה הטובה ביותר לחמות או לחברה. אם חשבתם מה כבר יכול להיות מיוחד בסירים וכלי מטבח? מסתבר שהרבה.

מגוון הסירים של סולתם מספקים פתרונות ופטנטים שחוסכים בזמן בישול, ושימוש בכלים רבים. כך לדוגמא עשיית צלי שמצריכה שימוש במספר כלי בישול, יכולה להעשות בקלות באמצעות הרוסטר, שמאפשר לך לטגן ולאפות מבלי לאבד טעמים בהעברה מהמחבת לסיר. מטגנים קצת, מבשלים קצת ואפשר גם להכניס לתנור או על הפלטה בשביל הבישול האיטי של הצלי. תבנית הרוסטר עשויה מאלומיניום עמיד בחום גבוה עם ציפוי Non Stick, בגימור שיש, וכך מאפשרת פיזור אחיד של החום. הרוסטר כולל כפתור בישול ארומה להוספת נוזלים איטית במהלך הבישול. הציפוי מאפשר ניקוי קל בתום השימוש, ובישול מופחת בשמן.

כלי נוסף שנהיה מאוד פופולרי במיוחד במטבח הישראלי בשנים האחרונות, הוא הסוטז'. הסוטז' מסדרת כלי הבישול נירוסטה הוא הכלאה בין סיר ומחבת, עמוק כמעט כמו סיר אך רחב ובעל תחתית דקה כשל מחבת, ולכן ניתן להכין בו מאכלים המצריכים שלבי הכנה רבים כמו טיגון, הקפצה ובישול. מוצלח במיוחד לממולאים, דגים, כולל חריימה וצלי.

החידושים של סולתם, לצד הוותק והאיכות של מוצריה, הפכו אותה לחברה המובילה בתחום. לאחרונה השיקה סולתם את הסיר המרובע. זהו סיר שמאפשר לשף הביתי תוצאות בישול מוצלחות על ידי פיזור נכון וחלוקה שווה של חום, ציפוי Non Stick איכותי בגימור שיש למניעת הידבקות המזון, עשוי אלומיניום איכותי המאפשר לו עמידות וחוזק לשנים רבות, מכסה מזכוכית מחוסמת עם חריר לשחרור אדים.

צורתו המרובעת והעמוקה של כלי הבישול מאפשרת להכיל כמות גדולה יותר של אוכל, לסיר מצורף סל טיגון בעל ידית מתקפלת המאפשרת אחסון בתוך הסיר. בנוסף הינו בעל משטח אידוי עשוי נירוסטה המאפשר לשמור על הסדר במטבח וחוסך במקום. יתרונו הגדול הוא הנוחות בבישול על הכיריים ובתנור. הסיר המרובע ישמח לקבל חבר נוסף לצידו, שכן הם לא יפריעו אחד לשני בזכות צורתו המרובעת. השימוש בסיר מתאים לכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה) וניתן גם לשימוש בתנור עד 150 מעלות. הסיר אסתטי להגשה למרכז שולחן. מתאים לשימוש במדיח כלים.

עוד חידוש מהפכני שהשיקה סולתם לאחרונה הוא הפלא-סיר. זהו סיר המאפשר בישול בלחץ נמוך. לסיר יתרונות של סיר לחץ - בישול מהיר, חסכוני באנרגיה, אך יחד עם זאת, ניתן לפתוח את הסיר במהלך הבישול לבחוש, לתבל, להוסיף מרכיבים ועוד.

הבישול בפלאסיר פועל באופן יעיל במיוחד, כשהמכסה סגור ונעול, אובדן האדים פוחת עד למינימום ולמעשה גורם לעליית הלחץ בתוך הסיר, על מכסה הסיר מותקן שסתום לחץ, השומר על האיזון בין הלחץ שבתוך הסיר ללחץ שמחוץ לסיר כך שאין חשש מיתר לחץ. האדים מעבירים אל המזון את האנרגיה של הבישול באופן ישיר ובכך מאיצים את הבישול ומסייעים לקיצור זמן הבישול ולחסכון של כ- 50 אחוז באנרגיה. התוצאה של קיצור זמן הבישול הינה שמירה על הערכים התזונתיים ושמירה על הארומה והטעם הייחודי והטבעי של המזון המבושל.

כשתכנסו לחנויות סולתם תוכלו למצוא את מגוון הסירים, הכלים והפתרונות שיעזרו לכם לצלוח את תקופת החגים בנוחות ובטעם טוב. החל ממארזי סירים, סטים מהודרים של סכו"ם מפורצלן כמתנה למישהו מיוחד או כפינוק אישי לחג ועד מארז סכינים או מארז מחבת גריל שכולל מלקחיים ומטחנה חשמלית שתעשו איתם פלאים בארוחות חול המועד.

מגוון מבצעים מיוחדים בחנויות סולתם:
רוסטר – תבנית צליה ואפיה בלי לאבד טעמים 99 ₪ במקום 349
סוטאז' נירוסטה oren 30 ס"מ - 99 ₪ במקום 349 ש"ח
מערכת אוכל פורצלן 18 חלקים – 149 ₪ במקום 349 ₪
מארז מחבת גריל 28 ס"מ – 149 ₪ במקום 399 ₪
סיר לחץ – 199 ₪ במקום 399 ₪
מארז 5 חלקים (מחבת 26 ס"מ, סיר 24 ס"מ, סוטז' 28 ס"מ, ציפוי נון סטיק בגימור שיש) – 249 ₪ במקום 699 ש"ח
מארז סכינים (6 סכיני שף ובלוק) – 249 ₪ במקום 599 ₪
מערכת סכו"ם (60 חלקים במזוודה) 249 ₪ במקום 599 ₪
הסיר המרובע – 199 ₪ במקום 349 ₪
הפלאסיר – ב- 299 ₪ במקום 499 ש"ח

חותכת תהליכים במטבח: סולתם מציגה סכין שף חדשה י"ב תשרי תשע"ח
עכשיו קבלו את הג'דגטים שאי אפשר בלעדיהם במטבח א' ניסן תשע"ז
סולתם נערכת ל'שבועות' ומגישה תבנית פיצה כ"ג אייר תשע"ב
תגובות

הוספת תגובה

מאת:
נושא:
תוכן:
תודה על תגובתך. היא נשלחה לאישור המערכת
אין לפרסם באתר תגובה: המוציאה דיבה, לשון הרע, הפוגעת בפרטיות, מזיקה,
מאיימת או מפירה קניין רוחני. כל הנ"ל מבלי לגרוע בנכתב והמתחייב על פי תקנון האתר.
הצג\הסתר כל התגובות
1. להשיג אצל שמחי ובניו כלי בית
21/09/2017
אמיר

הגב לתגובה

שלח כתבה לחבר

שם הנמען  
שלח לאימייל
שם שלך  
אימייל שלך
הערות  
שלח ביטול

דווח לעורך

שם שלך  
אימייל שלך
נושא הפניה
שלח ביטול
אל נא רפא צפו: המונים הגיעו ל'לדרמן' לתפילת רבים לרפואת מרן
השבת דורשת האם משבר קואליציוני בפתח בגלל חילולי השבת?
יש מחיר בני בגין נענש ולא יכהן כחבר וועדת הפנים בכנסת
מחדל האופניים בני ברק: בחורה חרדית נפגעה בינוני מרוכב אופניים
קפה נאמן – גם לכפר סבא מגיע תוכן שיווקי
יותר מותגי אופנה מכל קניון אחר: הכירו את קניון TLV תוכן שיווקי
קדס קיד מצטרפת לחגיגות גוגל: 70% על מגוון מוצרים תוכן שיווקי
טעם חדש לשוקולד עלית: שלושה טעמים לבולנדי מערכת אתר לדעת
סדרת EYE CARE איי קר - של ד"ר פישר מתרחבת מערכת אתר לדעת
למדור צרכנות