ט"ו ניסן תש"פ
הטעם החסר
ירוחם שמואלביץ י' אלול תשע"ז    12:53 אוהבים גלידת וניל? תתכוננו לאפשרות של מחסור

אוהבים את טעם הוניל? בקרוב תשלמו יותר וזאת לנוכח התייקרות מחיר התבלין שמגיע לאלפי שקלים עבור 1 ק"ג, וזאת לנוכח סופת ציקלון שפגעה באזורי הגידול של התבלין במדינת מדגסקר.

כמה אתם אוהבים את גלידת הוניל שלכם? כמה הייתם מוכנים לשלם עליה? ועכשיו אם יאמרו לכם שתשלמו פי כמה עדיין אתם מוכנים? אז זהו, שיכול להיות שגם אם תסכימו לשלם יקר, פשוט לא יהיה לכם גלידה בטעם האמיתי.

שימו לב, מחיר התבילין זינק ושבר שיאים ברחבי העולם, ומחירו מגיע עד לכדי 600 דולר ל-1 ק"ג של תבלין הוניל. הסיבה לכך מזג אוויר שפגע ביבול.

הוניל שגדל בעיקר במספר מדינות, מזנק לאחרונה וגורם לבלגאן בשוק הסחורות, כאשר הדיבור כעת זה על עלייה משמעותית במחיר התבלין, ואם לא די בכך אז גם מחסור יהיה מורגש ברחבי העולם.

מה שגרם לפגיעה ביבול, זוהי סופת ציקלון שהייתה במדינת מדגסקר שנמצאת כאי באוקיינוס ההודי, ושפגעה ביבול ובתרמילי הוניל הגדלים באזור. אמנם זוהי לא הפעם הראשונה שסופת ציקלון פוגעת במדינה, והדבר די שכיח שם אחת לכמה חודשים, אולם במקרה הנוכחי נראה כי הפגיעה הייתה בעיקר באזור שמנפיק את התוצרת הטובה ביותר, ובמקום שממנו מלקטים את רוב התרמילים שנשלחים לרחבי העולם.

אמנם התבילין המדובר גדל גם במדינות נוספות כדוגמת מקסיקו, אינדונזיה, ואוגנדה, וכן בטאיטי. ובכדי להבין עד כמה נמצא בשפל הוניל של מדגסקר, הנה בימים האחרונים נרשמה היסטוריה בבורסת הסחורות, שעה שהמחיר עבר את המחיר של טאיטי.

הסוחרים שעושים שימוש בוניל החלו לחפש את החלופה במדינות השונות, אולם ברור להם כי האיכות תיהיה פחותה. עם זאת גם ביתר המדינות נצלים את המשבר של מדגסקר והקפיצו מחירים בתבלין הוניל.

אנשים המתעסקים בתחום הגלידות בישראל, מספרים כי אמנם ניתן לייצר גלידה גם מתמצית וניל סינטטית, אך טמה בהתאם. מי שמייצר גלידות איכותיות, לא מתפשר על טעם הוניל, טעם שנחשב למוביל בשק הגלידות, ולאחרונה הוא מוביל גם במחיר היקר, שעה שטעם הפיסטוק בלבד עוקף אותו מבחינת המחיר.

בפעם השנייה סלמונלה בדגני הבוקר של תלמה כ"ב אלול תשע"ו
חשד לסלמונלה בסלטי צבר – הופסק הייצור כ' אלול תשע"ו
השר ליצמן: אם יפגע אדם אחד מה שווה כל המפעל? ג' אב תשע"ו
תגובות

הוספת תגובה

מאת:
נושא:
תוכן:
תודה על תגובתך. היא נשלחה לאישור המערכת
אין לפרסם באתר תגובה: המוציאה דיבה, לשון הרע, הפוגעת בפרטיות, מזיקה,
מאיימת או מפירה קניין רוחני. כל הנ"ל מבלי לגרוע בנכתב והמתחייב על פי תקנון האתר.
הצג\הסתר כל התגובות

שלח כתבה לחבר

שם הנמען  
שלח לאימייל
שם שלך  
אימייל שלך
הערות  
שלח ביטול

דווח לעורך

שם שלך  
אימייל שלך
נושא הפניה
שלח ביטול
לדעת החדש בס"ד: אתר לדעת החדש עלה לאוויר - כנסו עכשיו
מדינה יהודית דו"ח הלמ"ס: בשנת 2065 החרדים 32% מהאוכלוסייה
תורה ושמחה שבע ברכות וכתיבת ספר תורה לאחדות ישראל
פשיטת מס הכנסה 35% מהעסקים שנבדקו במא"ש לא רשמו הכנסות
ויתורו את הארץ: 3 רעיונות לטיולים בארץ תוכן שיווקי
איך לטשטש פגמים בעור הפנים ? תוכן שיווקי
מגיעים אורחים לשבת ? כך תעשו את זה נכון תוכן שיווקי
לארח בקלות ובזול - איך עושים את זה נכון? תוכן שיווקי
המרכז הרפואי "שמיר" מציג: החזר מונית לכל יולדת רחלי לוין
למדור משפחה