ט"ו תשרי תש"פ
רחלי לוין כ"ב אלול תשע"ב    15:10 לקראת ראש השנה: דבש - בעד או נגד?

דבש, עוד אחד משבעת המינים שארצנו התברכה בהם, נמצא בכל בית ולא רק בראש השנה לקראת ראש השנה מגיש ד"ר ראול רודריגז, מנהל המרכז לרפואה טבעית, את התכונות של הדבש.

דבש, עוד אחד משבעת המינים שארצנו התברכה בהם, "דבש ניגר כמי נהר" נמצא בכל בית ולא רק בראש השנה.

 

המתוק מתוק הזה זכור לנו מימי ילדותנו, כאשר אמא הכניסה לכוס התה שלנו כפית גדושה דבש ובקשה שנשתה כדי שנבריא מהר.

אמא ידעה לעשות עוד כמה דברים עם הדבש – מרחה לנו אותו על כוויות, מרחה אותו לעצמה כמסכה על הפנים וגם אפתה עוגות דבש. הידע של האימהות שלנו לגבי הדבש הגיע מהאימהות שלהן, ובקיצור – הדבש נחשב לאחת מתרופות הסבתא הידועות.

 

מה בעצם יש בדבש?

פרוקטוז (סוכר הפירות) הוא הסוכר העיקרי המרכיב את הדבש. הפרוקטוז הוא חד סוכר ונחשב פחמימה זמינה, לכן מתאים לספורטאים, לאכילה לפני מאמץ גופני. מלבד זאת, כבר בעת העתיקה הוא אכן שימש כתרופת סבתא נגד צינון וכאבי גרון.

 

כיום מחקרים מראים שאכן יש לדבש תכונות אנטיבקטריאליות, ובשל היותו סטרילי ניתן גם למרוח אותו על חתכים, פצעים וכוויות כאשר אנו בשטח ואין אמצעי חבישה אחר.

 

בנוסף, שוב צדקו הסבתות שלנו, ומסתבר שניתן לטפל בעור באמצעות דבש, כאשר מעוניינים לנקות את העור, לטפל בקמטים ובאקנה. אין הוכחות ברורות ליעילות הטיפול, אך עובדה שקיימים תכשירים קוסמטיים רבים המכילים דבש.

 

ואחרי כל הבעד, יש גם משהו נגד דבש?

ראשית, כדאי לדעת שכאשר מכניסים לכוס תה רותח כפית דבש, תכונותיו התרפויטיות נהרסות ונעלמות. אם מעוניינים לאכול דבש למטרת הקלה על כאבי גרון, עדיף לקחת כפית דבש ולאכול אותו כמות שהוא, ורק אחר כך לשתות.

 

אז זה לא ממש נגד, אבל כדאי לדעת. מלבד זאת, חשוב לדעת שלילדים מתחת לגיל שנה אסור לאכול דבש, מחשש שיכיל רעלן המגיע מנבגים של חיידק הבוטוליניום.

 

למרות שהדבש סטרילי, הוא עלול להכיל נבגים, ואצל ילדים מתחת לגיל שנה המערכת החיסונית לא מספיק מפותחת כדי להילחם בהם במקרה שהם מתפתחים ומתרבים וגורמים לפגיעה במערכת העצבים המרכזית. ולבסוף, אסור לשכוח שהדבש הוא סוכר - האויב מס' אחד של השיניים. איכלו דבש, אך במידה.


האוצר אישר ייבוא של 560 טון דבש בפטור ממכס ט"ו אלול תשע"ז
הסיפור שחושף למה הוחלט להביא דבש מהארץ לאומן ט"ו אלול תשע"ז
קונים דבש לר"ה? כך תבדקו האם הוא אמיתי ותיקני י"ג אלול תשע"ז
תגובות

הוספת תגובה

מאת:
נושא:
תוכן:
תודה על תגובתך. היא נשלחה לאישור המערכת
אין לפרסם באתר תגובה: המוציאה דיבה, לשון הרע, הפוגעת בפרטיות, מזיקה,
מאיימת או מפירה קניין רוחני. כל הנ"ל מבלי לגרוע בנכתב והמתחייב על פי תקנון האתר.
הצג\הסתר כל התגובות

שלח כתבה לחבר

שם הנמען  
שלח לאימייל
שם שלך  
אימייל שלך
הערות  
שלח ביטול

דווח לעורך

שם שלך  
אימייל שלך
נושא הפניה
שלח ביטול
לדעת החדש בס"ד: אתר לדעת החדש עלה לאוויר - כנסו עכשיו
מדינה יהודית דו"ח הלמ"ס: בשנת 2065 החרדים 32% מהאוכלוסייה
תורה ושמחה שבע ברכות וכתיבת ספר תורה לאחדות ישראל
פשיטת מס הכנסה 35% מהעסקים שנבדקו במא"ש לא רשמו הכנסות
ויתורו את הארץ: 3 רעיונות לטיולים בארץ תוכן שיווקי
איך לטשטש פגמים בעור הפנים ? תוכן שיווקי
מגיעים אורחים לשבת ? כך תעשו את זה נכון תוכן שיווקי
לארח בקלות ובזול - איך עושים את זה נכון? תוכן שיווקי
המרכז הרפואי "שמיר" מציג: החזר מונית לכל יולדת רחלי לוין
למדור משפחה