ט"ו תשרי תש"פ
חדש מרודריגז
יוסי לוין י"ג אדר תשע"ו    20:29 כבדים טריים מוקפצים ברוטב טריאקי על פולנטה תירס טרי הגלידי בצל סגור וירוק

גם אני שמתי לב לשם הארוך של המנה, אבל אל תתווכחו עם השף אלי מנחם , השף של מסעדת רודריגז הבשרית הירושלמית

אז נכון, הלו, גם אני שמתי לב לשם הארוך של המנה, אבל אל תתווכחו עם השף אלי מנחם , השף של מסעדת רודריגז הבשרית הירושלמית,אחרי שתטעמו המחמאה שלכם תהיה ארוכה לא פחות. באחריות


חומרים להכנה:

המתכון ל6  מנות:

קג כבד טרי טרי מאוד חשוב

חצי ק"ג תירס גרגירים

2 בצל סגול

ורוטב טריאקי מוכן

 

אופן ההכנה:

חותכים את הבצל לרבעים ואופים בתנור כ5דקות 180 מעלות עם מעט שמן זית, מלח, ופלפל

 את גרגירי התירס מבשלים כ10 דקות ואז טוחנים לקרם חלק, את הכבדים צולים ומקפיצים אותם עם רוטב הטריאקי במחבת.

להרכבת המנה מניחים כף של קרם התירס במרכז הצלחתופותחים כמו חומוס במרכז,מניחים 5 או 6 כבדים מוקפצים ומעל מפזרים מגלידי הבצל סגול וירוק .




איפה אוכלים בסוכות תשע"ח? מהדרין עם סוכה י"ב תשרי תשע"ח
עולים לירושלים: רודריגז מחכה לכם עם תפריט וסוכה מיוחדת ט"ז תשרי תשע"ז
לקראת ראש השנה: דבש - בעד או נגד? כ"ב אלול תשע"ב
תגובות

הוספת תגובה

מאת:
נושא:
תוכן:
תודה על תגובתך. היא נשלחה לאישור המערכת
אין לפרסם באתר תגובה: המוציאה דיבה, לשון הרע, הפוגעת בפרטיות, מזיקה,
מאיימת או מפירה קניין רוחני. כל הנ"ל מבלי לגרוע בנכתב והמתחייב על פי תקנון האתר.
הצג\הסתר כל התגובות
1. מה זה כבדים טריים
23/02/2016
מנחם
הרי בכל מקרה צריך לצלות אותם כראוי?
הגב לתגובה
2. כמה טריאקי, ומסתומרת"מקפיצים?
25/02/2016
חני

הגב לתגובה
3. ממש בשבילי
07/03/2016
חחח
אני בקושי קונה עוף לשבת....
הגב לתגובה

שלח כתבה לחבר

שם הנמען  
שלח לאימייל
שם שלך  
אימייל שלך
הערות  
שלח ביטול

דווח לעורך

שם שלך  
אימייל שלך
נושא הפניה
שלח ביטול
לדעת החדש בס"ד: אתר לדעת החדש עלה לאוויר - כנסו עכשיו
מדינה יהודית דו"ח הלמ"ס: בשנת 2065 החרדים 32% מהאוכלוסייה
תורה ושמחה שבע ברכות וכתיבת ספר תורה לאחדות ישראל
פשיטת מס הכנסה 35% מהעסקים שנבדקו במא"ש לא רשמו הכנסות
ויתורו את הארץ: 3 רעיונות לטיולים בארץ תוכן שיווקי
איך לטשטש פגמים בעור הפנים ? תוכן שיווקי
מגיעים אורחים לשבת ? כך תעשו את זה נכון תוכן שיווקי
לארח בקלות ובזול - איך עושים את זה נכון? תוכן שיווקי
המרכז הרפואי "שמיר" מציג: החזר מונית לכל יולדת רחלי לוין
למדור משפחה