המצאתי שם לרוטב שנייצר כאן. רוטב יאמי. אז קבלו את הסלט עם הקרקרים ורוטב היאמי שיהפכו כל אירוע או ארוחה, למשהו יוקרתי.
ראשית חשוב לי לציין כי המחיר שכתבתי מעלה, הוא מחיר יחסי במידה ולא עושים שימוש בחבילה שלימה של חסה וכו'. עכשיו למלאכה. שוטפים את החסה, וחותכים ביד את העלים. חותכים כרוב סגול לרצועות. עגבניות שרי משירים שלימות, חותכים מלפפונים לקוביות גסות וגדולות. מגרדים מעט גזר לרצועות.
כעת נכין את הרוטב. לוקחים את כל המרכיבים הרשומים מעלה, מכניסים לבלנדר יד, ומערבבים במשך דקה. זה אמו לקבל גם קציפה קלה בשל הערבול בבלנד יד. (לא נורא אם לא תיהיה קציפה)
כעת שני המרכיבים מוכנים. לפני האירוע כאשר אנו שמים את הסלט על השולחן, פזרו קרקרים מעל הסלט, ומעליהם שפכו את הרוטב.
חשוב לשים לב שלא שופכים את הרוטב זמן רב לפני האירוע, שכן אחרת הקרקרים הופכים להיות רטובים ורכים, ולא טעימים למאכל.