cart
מוצר בעגלהקרטונית
חברהספרינג
המחיר הזול₪ 4.79
* המחיר נכון ליום כתיבת הפרסום.
אושר עד
בני ברק
4.79
בר-כל
חיפה
4.79
זול בשפע
חיפה
4.79
זול בשפע
י-ם
4.79
יש
בני ברק
4.79

עוגת גבינה ופירורים

כשרות
חלבי
עלות משוערת
28 שקלים
זמן עבודה
35 דקות
שף נחמיה ספרא ה' סיון תשע"ג 14:01

העוגה שמוכרת לכם מהקונדיטוריות והמאפיות, עכשיו בהישג תנור ביתי. ההכנה פשוטה, התוצאה מדהימה ומביאה לפידבקים רבים. קדימה לעבודה.

מצרכים
לבצק
  • 250 גר' מרגרינה עם מלח
  • כוס סוכר
  • 1 שקית וניל
  • 1 ביצה
  • 500 גר' קמח
  • 1 שקית אבקת אפיה
למלית
  • 1 ק"ג גבינה 5%
  • 1 פודינג אינסטנט וניל
  • 4 ביצים מופרדות
  • 1 וחצי כוס סוכר
  • קליפת לימון מגורדת
  • (לא חובה) 50 גר צימוקים
אופן ההכנה

יש להכין את הבצק עד אשר יגיע למצב רך וללא גושים. יש לחלקו לשלוש. שני שליש להניח במקרר למשך חצי שעה, ושליש נוסף להניח במקפיא.

לשמן קלות תבנית אפיה בינונית, לרדד את הבצק ולהניח בתבנית, ולאחר מכן להדק לשכבה אחידה ולא גבוהה במיוחד. לאפות את הבצק למשך 15 דקות בחום של 180 מעלות.

כעת נעבור למלית.  יש לערבב את החומרים של המלית, למעט את הסוכר שיש לעשות שימוש רק ב-3/4 כוס, ולוודא שאין גושים. במקביל יש להקציף את החלבונים עם 3/4 כוס סוכר, לערבב בתנועות עדינות עם המלית שערבבנו קודם, ולצקת מעל הבצק האפוי.

יש להוציא כעת מהמקפיא את הבצק שהכנסנו להקפאה, לגרד זאת מעל הגבינה ולהחזיר לתנור לאפיה של שעה, ולהשהות 20 דקות נוספות.

טיפ קטן
באם עושים שימוש בצימוקים יש לפזר זאת לפני ההכנסה לתנור.


תגיות: עוגת גבינה

הוספת תגובה

מאת:
נושא:
תוכן:
אין לפרסם באתר תגובה: המוציאה דיבה, לשון הרע, הפוגעת בפרטיות, מזיקה,
מאיימת או מפירה קניין רוחני. כל הנ"ל מבלי לגרוע בנכתב והמתחייב על פי תקנון האתר.

שלח כתבה לחבר

שם הנמען  
שלח לאימייל
שם שלך  
אימייל שלך
הערות  
שלח ביטול

דווח לעורך

שם שלך  
אימייל שלך
נושא הפניה
שלח ביטול
מרקים חגים סלטים
מאפים ועוגות פשטידות קינוחים
חלבי אוכל יהודי דגים ובשר
פסח
חפש מתכון

בחר סיווג: חפש

במעמד מכובד הוקם ארגון ׳הצלה טבריה׳ שיפעל תחת מד״א

לכ-20 ארגוני ההצלה החרדיים הפועלים בשיתוף פעולה עם מד"א הצטרף ארגון 'הצלה טבריה' בצפון. הארגון נוסד בברכתו של גאב"ד טבריה הגרא"ד אוירבאך המעניק הכוונה הלכתית לארגון ומתנדביו. במעמד המרשים השתתפו ר"ע טבריה לצד בכירי מד"א וראשי הארגון.

ויתורו את הארץ: 3 רעיונות לטיולים בארץ

כמעט כל תקופה בשנה יכולה להתאים לטיול משפחתי ברחבי הארץ. אז מאיפה מתחילים, איך בוחרים את המסלול המושלם ומה ההבדל בין אזור הצפון, המרכז והדרום? הנה המאמר שאתם חייבים לקרוא לפני שתצאו לדרך.

סימילאק למהדרין - תחליף חלב המהדרין מציין 5 שנים

סימילאק למהדרין הפך לבחירה הראשונה של עשרות אלפי אימהות מרוצות בתחום תחליפי החלב בישראל. אינספור אמהות מעריכות ומכירות ביתרונות הברורים של סימילאק למהדרין הודות להיותו היחיד עם הרכב ייחודי שהוכח מדעית כמקנה עיכול קל התפתחות שכלית דומים לזה של תינוק יונק.